Jinching- Tong Hai

JINCHING-TONG HAI 90 km

Na een lokaal ontbijt, ingekocht langs de hoofdstraat van Jinching, pasta slierten in groente soep bekroond met cake gebak, bereid door een kunstenaar bakker, vertrokken we. Door de zeer levendige stad met een actieve middenstand en kleine markten waar het leven bruist, rijden we richting het landschap. Ook vandaag wordt het landschap gevuld met kleinschalige groenteteelt. De percelen zijn soms maar 10 vierkante meter. Elk hoekje in de groene ruimte is benut. Een paar meter ergens op een moeilijk bereikbare plek wordt al bewerkt. Door de organische vorm van de percelen en de vele teelten naast elkaar, ontstaat een prachtige compositie. Heel veel mensen vinden hier hun bestaan. De meeste percelen worden met veel toewijding en met eenvoudig gereedschap, hakschep en hark, bewerkt. De grond is enorm vruchtbaar. Het regenachtige klimaat maakt deze ideale combinatie compleet. Spaarbekkens kunnen het gebied meestal beschermen tegen te veel water en in droge tijden water toevoegen. Toch moet het hele kleinschalige systeem van telen, verhandelen en verkopen op zeer veel kleine markten onvoldoende efficiënt zijn. Vorige week werd mij nog uitgelegd (TV) door een een vooraanstaand professor in de voedingsperspectieven voor onze wereld dat de kleinschalig landbouw en veeteelt te weinig voedsel produceren om onze (toekomstige) wereld bevolking te kunnen voeden. Schaalvergroting is een voorwaarde om de productie en rendement (minder verliezen) sterk te verbeteren. Ook is schaalvergroting in de landbouw een mogelijkheid om de milieubelasting door de agriketen te verlagen. Vaak heb ik vandaag aan deze uitspraken gedacht. Zou dit prachtige landschap door een ruilverkaveling moeten worden vernietigd en zou een deel van deze gemotiveerde telers hun werk gaan verliezen om de productie te verhogen? Een groot deel van de wereld bevolking heeft slechte en/of te weinig voedsel. De bevolking stijgt nog steeds en levert dit de conclusie dat ook dit landschap sterk zal transformeren. Ik denk dat het wel zal (moeten) gebeuren.

Vandaag hebben we de eerste beklimmingen volbracht. Het is wel even weer wennen maar we kijken met zelfvertrouwen uit naar wat nog komen gaat. Onderweg zien we weer de meest bijzondere voertuigjes, beladen met mest, groente of harde werkers. De meeste produceren veel rook en fijnstof. Wellicht dat de vloot van elektrische scooters het wat compenseert. Deze voertuigen zijn klein en en nog steeds te koop. Vaak kan een deel van de 1 cilinder dieselmotor voor de ploeg en een kar worden gespannen. Het gepok van deze, vaak zeer oude, karretjes hoor je al van ver aankomen. De mensen zijn aardig en groeten ons. Na een prachtige tocht en onderweg gratis thee arriveren we in Tong Hai. De avond wandeling door de stad is fantastisch. Wat zou ik graag met Agnes (mijn echtgenote) mijn ervaringen ter plekke delen. Na weer een zeer gezonde maaltijd in een eenvoudig en verzorgd restaurant gaan we de volgende dag bespreken en met enthousiasme tegemoet.

Via de volgende link weer een kort filmpje:
http://youtu.be/XecVCmYLMbY

Track:
http://www.gpsies.com/mapOnly.do?fileId=koczrartfyaqkvrk&isFullScreenLeave=true


n.b. Aangezien de vele plaatsen met dezelfde naam in China klopt het kaartje vaak niet. Vandaar de bijgevoegde foto.